Categories: FAQ

Готовить без кухни — как я пережил последние 3 недели вкусно :-)

Ху, дорогие,

Моя новая кухня не совсем полная, но, по крайней мере, снова функциональная :-). Через несколько недель все должно стать палитрой… и потом, конечно же, фотографии до и после!

Но я могу вам сказать: это будет здорово! Вчера и позавчера мы уже взяли первое оборудование в эксплуатацию… и я уже влюблен в свой встроенный гриль! 🙂

Сегодня я хотел бы рассказать вам немного о том, что и как мы ели без кухни за последние 3 недели. В преддверии я много думал об этом и уже выбрал службы доставки на случай чрезвычайной ситуации из этого района. Быстро выяснилось, что, вооружившись «только» холодильником, микроволновой печью и немного творчества, можно готовить действительно вкусные вещи. И обычно это даже очень быстро! 🙂

Возможно, кто-то из вас может предложить некоторые идеи для работы или подобных ситуаций. Я сам уверен: моя микроволновка не готовила для меня в прошлый раз (а не просто «разогревалась»).

Чтобы собрать хорошие идеи, я искал в Интернете хорошие рецепты для микроволновой печи. Моя микроволновка довольно простая — кроме обычного фубктиона для обогрева, есть только гриль. Но даже для этой комбинации есть множество рецептов и идей в сети.

Мы настроили время в столовой. Здесь был холодильник и все необходимое для приготовления посуды, а остальные вещи были уложены в ящики. Вот картина нашей замены кухни:

Освещение вечером в Esszmmer довольно неоптимально для фотографий… вот почему иногда не очень хорошее качество. Я надеюсь, что рецепты убедительны в любом случае!

Эксперимент 1: тортеллини из микроволновки:

Ингредиенты на 2 небольших порции:
250 г тортеллини из холодильной стойки
2 паровых пакетика (по 150 г каждый) ТК овощная смесь «Итальянская»
Соль, перец, орегано
2-3 столовые ложки Песто Россо
4 столовые ложки пармезана

Подготовка в микроволновой печи:
1. Поместите тортеллини в закрытый микроволновый сосуд с небольшим количеством воды и готовьте там в течение нескольких минут (в моем случае около 4, между ними, размешайте один раз). В основном на упаковке есть указание для приготовления в микроэлементе.
2. Поместите мешки с паром в микроволновую печь в соответствии с указаниями и полностью готовьте. это занимает около 5 минут.
3. Смешайте тортеллини и овощи с соусом песто, снова разогрейте в течение 1 минуты.
4. При необходимости приправить солью, перцем, орегано, посыпать сыром пармезан — готово!

Эксперимент 2: яичница из микроволновки:

Это действительно круто. Я не думал, что это так просто сделать яичницу в микро. Иногда это было очень поздно вечером, или мы были очень довольны… .да был восхитительный хлеб с яичницей на золотом фоне ;-).

Ингредиенты для 2 человек:
4 яйца
8 столовых ложек молока
2 столовые ложки замороженных трав (например, лук или петрушка)
Соль, перец

Приготовление в микроволновой печи:
1.
Смешайте все ингредиенты в миске для микроволновой печи. 2. Нагрейте около 7 минут, помешивая 1 раз в минуту ложкой и снимая с края.
3. Готово! Если хотите, можете добавлять кубики сыра или ветчины во время приготовления.

Эксперимент 3: И теперь мой главный момент: запеканка из макарон из микроволновки

Супер быстро сделано, практически без усилий и правильно, действительно вкусно! Нам понравилось это так, что это дало это несколько раз в течение периода преобразования.

Ингредиенты на 3 порции:
220 г спиральной лапши (у меня 6 минут приготовления)
Около 250-300 г овощей *
200 г ветчинных кубиков
80 г пармезана
200 мл сливок или низкокалорийный крем для приготовления пищи
100 мл молока
1 банка (400 г) помидоры, мелко нарезанные
3 столовые ложки итальянских трав TK
Соль, перец, чеснок

* Вы должны брать только овощи, которые не слишком водянистые, помидоры и грибы выпадают, перец или банка с кукурузой просто потрясающие.

Приготовление в микроволновке:
1. Смешайте помидоры в банке со сливками, молоком, зеленью и действительно хорошей порцией специй.

2. В микроволновой кастрюле с крышкой смешайте макароны с ветчиной и овощами (здесь кукуруза).
3. Влейте томатный соус и перемешайте. Хорошо распределите смесь так, чтобы большая часть запеканки была покрыта соусом.

4. Готовьте в микроволновой печи при 3/4 мощности в течение 10 минут с крышкой. А пока потрите пармезан.
5. Снимите, откройте крышку и размешайте. Теперь посыпать сыром.
6. Готовьте снова при закрытой крышке в течение 10 минут на полной мощности.
7. Теперь снова 5-7 минут, просто включите гриль в микроволновке и немного обжарьте сыр. Готово!

Эксперимент 4: азиатская лапша с курицей и овощами из микроволновки:

Да, это тоже возможно! 🙂

Ингредиенты на 3 порции:
250 г лапши Mie
300 г азиатских овощей (TK в паровом пакете, от Iglo)
150-200 г филе куриной грудки, гергарт (в Rewe в холодильнике)
6 ст. Ложек сока терияки
1 ст. Ложка меда
3 ст. Ложки соевого соуса
1/2 чайной ложки имбиря
1/2 чайной ложки молотого чили
Больше азиатских специй, которые любят
2 яйца

Приготовление:
1. Приготовьте овощи в паровом пакете в соответствии с инструкциями на упаковке, затем поместите в большую миску (в которую потом все помещается).

2. Вскипятить воду в чайнике. Положите лапшу Ми в миску и залейте кипящей водой. Подождите минуту, затем распутайте в кипящей воде и оставьте на 4 минуты. Тогда полностью распутайте и истощите. 3. Цыпленок был порезан немного грубо. Я беру правильные кусочки куриной грудки, а не эти предварительно нарезанные полоски. Вот почему я их сейчас немного раздавил.
4. Смешайте соусы, мед и мясо, перемешайте в микроволновке в течение 2 минут.
5. Теперь смешайте мясо, соусы, приготовленную пасту и овощи и приправьте по вкусу. Соль, перец, чили и имбирь были моим выбором, но азиатский 5-специонный порошок, безусловно, будет хорошим.
6. Размешайте и добавьте 2 яйца.
7. Снова нагрейте все в течение 4 минут в микроволновой печи, слегка помешивая, 1-2 раза. Готово!

Эксперимент 5: Тоже здорово из микроволновки: Маленькая картошка! Для этого не нужен настоящий рецепт — просто уколоть картофель вилкой, налейте немного воды в миску с микроволновой печью — и все готово. Тройне нужно около 6 минут. Тогда есть сливочная сельдь, травяной творог или просто масло, соль и салат :-).

Эксперимент 6: И, конечно, это тоже мило! Этот восхитительный микроволновый торт Nutella появится на столе через несколько минут. Конечно, он визуально не совсем седан, но действительно восхитителен и исправлен. Оригинальный рецепт здесь… но я взял масло вместо масла, 2 слегка навороченных EL, которые я сначала сжижил в микро.

Конечно, мы не ели исключительно из микроволновки :-). Однажды мы сделали вкусный картофель фри в Actifry (фритюрница с горячим воздухом). Кроме того была томатная моцарелла и легкое окунание.

Кстати, в отделении ТЗ есть жареная картошка с низким содержанием жира 3%. Но, конечно, это также работает с картофелем фри собственного производства, который вы должны затем полить кратко прежде. Отсутствие раковины, мы тогда выбрали эту версию ;-).

Кроме того, тостер не пощадили:
благодаря гениальным Тостабагам (благодаря Соня, которую вы показали мне несколько лет назад) у нас были вкусные теплые бутерброды с салатом и полезная еда: салат был из салат-бара de Rewe selbstmischen. И также один или другой «Toastie» (не называйте это шницель!) пошел между ними… (в тостер, а не в салат ;-))

Фактически, за все время мы только один раз попробовали нашу тайскую закуску и съели 1 раз по дороге (после винной ярмарки в Аахене). Это всегда было действительно вкусно, никогда не длилось дольше, чем печь, и кроме тостов (которые можно снова использовать) и микроволновой запеканки, нам не требовалось никакого специального оборудования.
Гораздо больше раздражает, чем готовить, отсутствующая раковина… мыть в маленькой ванной действительно не здорово. Прежде всего, такие причудливые высказывания возникают как «дорогая, куда ты хочешь?», «Смойте терку для сыра», «О, дай мне, я все равно должен пойти в туалет». Hachja. Мне не грустно, что все кончено, но поскольку есть один или два рецепта, это наверняка будет чаще. Планируется также на новой кухне :-).

И когда все канаты грозили сломаться, помогло следующее:

Так дорогие… это был мой маленький репортаж «Готовить без кухни». Я с нетерпением жду, чтобы представить вам много новых рецептов из новой кухни в ближайшее время!

Ингредиенты на 3 порции:
220 г спиральной лапши (у меня 6 минут приготовления)
Около 250-300 г овощей *
200 г ветчинных кубиков
80 г пармезана
200 мл сливок или низкокалорийный крем для приготовления пищи
100 мл молока
1 банка (400 г) помидоры, мелко нарезанные
3 столовые ложки итальянских трав TK
Соль, перец, чеснок Feinkostpunks. de Подробнее…

13.06.2020 23:36:01

Исходный текст

Предложить лучший вариант перевода

antfiksa

Share
Published by
antfiksa

Recent Posts

бетонная стяжка пола цена за м2 стоимость работ в москве

Бетонная стяжка пола цена за м2 стоимость работ в москве

1 месяц ago

бетонная стяжка на деревянный пол в частном доме

Бетонная стяжка на деревянный пол в частном доме

1 месяц ago

клей для паркета на бетонную стяжку своими руками

Клей для паркета на бетонную стяжку своими руками

1 месяц ago

выравнивание пола под ламинат без бетонной стяжки

Выравнивание пола под ламинат без бетонной стяжки

1 месяц ago

как выровнять бетонный пол без стяжки при помощи осб или дсп

Как выровнять бетонный пол без стяжки при помощи осб или дсп

1 месяц ago

расчет бетонной стяжки пола калькулятор онлайн

Расчет бетонной стяжки пола калькулятор онлайн

1 месяц ago